آهویی که می نویسد

ریما به معنی آهوی سپید است.ریما در لغت کنایه از آدم قوی است.

آهویی که می نویسد

ریما به معنی آهوی سپید است.ریما در لغت کنایه از آدم قوی است.

کیک کدو حلوایی و گردو

شنبه, ۲۲ آذر ۱۳۹۳، ۱۰:۵۰ ب.ظ

3 عدد تخم مرغ رو با 250 گرم شکر خوب هم میزنید تا یکدست بشه و دونه های شکر معلوم نباشه. بعد 1 پیمونه روغن مایع و 3 قاشق سوپخوری ماست رو هم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم . بعد از اون 1 پیمانه پوره کدو حلوایی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. 300 گرم آرد و 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری دارچین رو الک کرده به مخلوط اضافه میکنیم و به آرومی هم میزنیم . در آخر 50 گرم گردوی خرد شده بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم .
قالب کیک رو چرب کرده و آرد الک کرده میپاشیم روش و در فر 170 درجه به مدت 40 دقیقه میپزیم. دستورش 180 درجه است اما بنده از فکر مایکروفرم استفاده میکنم همیشه 10 تا کمتر در نظر میگیرم.
پ ن : برای تهیه پوره کدو حلوایی : کدو حلوایی رو پوست کندم و بخارپز کردم  و بعدش با چنگال خوب له اش کردم. طوری که ریش ریش نباشه و مث پوره سیب زمینی یکدست شه. هیچ افزودنی مث شکر و نمک و ... هم نداره.
موافقین ۲ مخالفین ۰ ۹۳/۰۹/۲۲

نظرات  (۱۷)

سلام خانم خانما، خب بی انصاف فکر دل ملتو بکن. اصلا بوی کیکت ب مشامم رسید....
البته من تا حالا نخوردم این کیکو..
من این چنروز مهمون داشتم.. خابم میاد
پاسخ:
سلام زهرا 
منم اولین بارم بود که درست کردم 
اما فکر کنم مشتری اش شدیم و زود به زود درستش کنم 
بی دردسر و راحت بود 
خسته نباشی از مهمون داری :*

۲۳ آذر ۹۳ ، ۰۹:۴۴ مارال و آلنی
به به چه کیکی شده ریما. نوش جونتون. ممنون به خاطر دستور پختش. ریما کدو حلوایی الان که هوا آلوده است خیلی خوب و مفیده. در اولین فرصت درستش میکنم ایشالا.
پاسخ:
سلام مارال جون 
مرسی 
منم موافقم که آدم باید هر فصلی از محصولات همون فصل بیشتر استفاده کنه 
امیدوارم درست کنی و به شادی نوش جان کنید
یا خود خدا .... گریبان بدریدم و راهی بیابان شدم
پاسخ:
خان عمو شرمنده ام نکنید 
شما لطف دارین
۲۳ آذر ۹۳ ، ۱۰:۲۲ khonekashonemozhe.blogfa.com

وااااای عجب محشری به پا شده منم که شکمو آخ جون طرز تهیه داره:))))

سلام ریمایی چطوری بابا تو یه پا آشپزیااا خوشبحال شوهری:))

پاسخ:
سلاک مژی 
نه بابا، من آشپز ماهری نیستم اما این کیک ساده بود 
همین که آرد رو الک کنی و تمام مواد به دمای محیط رسیده باشن و سرد نباشن حله 
اولاش رو با همزن بزن و بعدش با لیسک یا کفگیر 
به نظرم بهتره قالبت فلزی باشه 
و وقتی در آوردیش تو سینک ظرفشویی پر از آب سرد بذار
این باعث میشه راحت جدا شه 
۲۳ آذر ۹۳ ، ۱۰:۴۲ khonekashonemozhe.blogfa.com

ریمایی با اجازه طرز تهیه رو کپی کردم تا درست کنم

ممون

پاسخ:
نوووووووووش جونت
امیدوارم با شادی و آرامش کنار خونواده نوش جان کنی :*
۲۳ آذر ۹۳ ، ۱۰:۵۴ khonekashonemozhe.blogfa.com
ممنون جیگیلی . بازم از این کارا بکن هم خوشبحال شوهری هم ما:)))
پاسخ:
:))))))))
مرسی مژی

ای جونم. خوشم میاد چند باریه اولین کامنت مال منه...... هورااااا
پاسخ:
زهرا جون سحرخیزهای عالم ما خانومای کارمندیم :))))
قبلا یه خانمی بود به اسم آشنا (قبل از اینکه نی نی دار بشه) هر روز از سر کار ساعت 7:30 تا 8 برام کامنت میذاشت :)))
مرسی که به یادم هستی و سر میزنی :*
سلام. من هم قبلا ها زیاد کیک درست میکردم ولی الان نه دیگه، آخه خیلی بد چاق کننده است و واقعا رو وزنم اثر میذاره. نوش جونت!
پاسخ:
سلام زری 
راست میگی همون 1 فنجون روغن خودش کلی کالری داره 
اما دور از جونت من چند روزه اوضاع روده ام خوب نیست بخاطر ویروسی که اومده همش برون روی دارم 
خودم نتونستم بخورم. نصفش رو همسرم به تنهایی خورد 
نصف دیگه اش رو بردم واسه مامانم و خواهرم. 
من اینطوریم که غذای جدید رو دوست دارم درست کنم اما مثلا دفعه بعد که بخوام این کیک رو درست کنم دیگه مث ایندفعه دست و دلم بهش نمیره و تنبلیم میشه :))))
۲۳ آذر ۹۳ ، ۱۴:۵۵ مارال و آلنی
راستی ریما تولد مامانت خوش گذشت؟
پاسخ:
آخر هفته مریض بودم مارال(از این ویروسا که روده ات زیادی کار میکنه)
مهمونی رفتیم خونه خواهرم
اونا هم اومدن خونه ما واسه ناهار 
اما خرید و عکس و ... نه ! قرار شد با خودش بریم براش کفش بخریم 
گفت کفش احتیاج داره 
خواهرم قندش کمی بالاست میترسه دچار دیابت بارداری شه کیک نخریدیم 
عکس هم نمیگیره . میگه خیلی چاق شدم (توضیحات ما هم حس بهتری بهش نمیده)
من با مامان و بابام عکس گرفتم 
تازه با مدل موی جدیدم :)))))
۲۳ آذر ۹۳ ، ۱۵:۱۶ مارال و آلنی

الان بهتره حالت؟ الهی پس حسابی تعطیلات اذیت شدی. البته همین که دور هم بودین مهمترین چیزه. اینجوری هم خیلی خوبه ریما همون چیزی که خودش میخواد میشه. ایشالا که مشکلی پیش نیاد و این دوران رو در آرامش سپری کنه.

ای جان ریما با مدل موی جدید در کنار مامان و بابا:)

پاسخ:
دیروز دکتر رفتم مارال اما بهتر نیستم، بی حال و بی رمقم. بااینکه ORS هم خوردم اما انگار هنوز الکترولیتهام میزون نشده !
مرسی عزیزم 
امیدوارم واسه همه مامانای نینی در دل همینطور باشه
:))) منظره باحالی بود 
معمولا سالی چندبار به بهونه های مختلف بین بابا و مامانم میشینم و عکس میگیرم 
سلام ریما جان بهترید خسته نباشید همش منتظر طرز تهیه اش بودم دستت درد نکنه
پاسخ:
سلام هدی عزیز
قربونت برم، مرسی
امیدوارم درست کنی و لذت ببری
من که عکسشو ندیدم. باز نشد,. ولی تو گلوش گیر کنه هرکی درست کنه بخوره مزه شو تعریف نکنه
پاسخ:
لابد سرعت اینترنتت خوب نبوده 
حجم عکسش رو کم نکرده بودم 
ایشالا بانو درست میکنن و نوش جان میفرمایید و مزه اش رو تعریف میکنید 
۲۴ آذر ۹۳ ، ۱۷:۲۴ خانم اردیبهشتی
سلام
امیدوارم قبل از این که فصل کدو حلوایی تموم بشه حجم کارهای من سبک تر بشه تا بتونم این کیک های خوشمزه را امتحان کنم
پاسخ:
سلام خانوم اردیبهشتی عزیز
کیکش مرحله آماده سازی طولانی نداره حدود نیمساعت با احتساب شستن ظرفاش و جابجا کردن وسایل
تو 40 دقیقه که تو فر هست هم نیازی به مراقبت و سر زدن نداره 
امیدوارم طعمش رو دوست داشته باشید و به شادی با خونواده نوش جان کنی
سلام عزیزم خوبی؟؟؟
منم اینی که نوشتی همین امروز درست کردم خیلی خوشمزه شده بود دستت درد نکنه:-*
پاسخ:
سلام
جدی؟
نووووووووش جوووون
خیلی خوشحال شدم دوست داشتی 
:*
۲۵ آذر ۹۳ ، ۱۹:۱۲ ماهی سیاه کوچولو
طعمش چطوریه ریمایی؟
به نظر ک خیلی خوشمزه میاد...
خودم ک طعم کدو و بوی کدو تازه رو دوست دارم...
به نظرم برای یلدا گزینه خوبی باشه
دستت طلا داری حرفه یی میشیا
پاسخ:
سلام ماهی 
طعمش خوبه 
مزه کدو نمیده و اگه به کسی نگی توش کدو ریختی به سختی متوجه میشه
یه نقطه هایی توش به رنگ زرد-نارنجی دیده میشه که شبیه لکه زعفرونه ، اما خب اثر کدوی میکس شده در مواد کیک هست
اوهوم ، گزینه پاییزی خوبیه 
من حرفه ای بودم، رو نمیکردم ;) 
قبلا بیشتر از خودم مینوشتم و کمتر از آشپزی 
الان کمتر از خودم و بیشتر از آشپزی
۲۶ آذر ۹۳ ، ۱۷:۱۱ گیلاس آبی
به به ...
پاسخ:
سلم گیلاس آبی
خوش اومدی 
شما واقعن شاغل هستید ؟
کی وقت می کنید این همه آشپزی کنید آیا ؟
خوش به حال او !!!
پاسخ:
سلام
بله شاغلم
تعطیلات و آخر هفته ها آشپزی میکنم
به هر کاری علاقه داشته باشی وقتشم پیدا میشه

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">